14日，下陆区市场监管局对19家自2021年以来投诉举报较多和抽检不合格的食品生产经营主体进行集中约谈。

会上通报了各食品生产经营主体被投诉举报的问题和监督抽检不合格情况，深度剖析产生原因，提出整改思路和方法，要求各企业加强自身原因排查，对投诉举报产生原因进行逐一分析，并提出针对性的整改措施。

被约谈企业负责人表态，今后一定对社会和公众负责，切实落实食品安全主体责任，履行企业食品安全第一责任人的义务，加强食品安全管理，严格按照相关法律法规开展生产经营活动。

下陆区市场监管局表示，要严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，及时查找隐患并整改到位；要严格管控食品“采购、储存、清洗、消毒、加工、配餐”等关口，坚守食品安全底线；要配备食品安全总监和食品安全员，落实进货查验、生产过程控制、出厂检验、食品安全自查、从业人员健康管理等食品安全管理各项制度。下一步，将强化日常监督指导，不定期开展日常监管和监督抽检，对依然存在问题的食品生产经营主体，依法依规严厉打击查处，确保群众“舌尖上的安全”。（记者 汪涛 通讯员 李芳 李娅）